No disimules. Tu cocina es como un triste museo que nadie visita.
Las empresas de comida con entregas a domicilio lo saben y lo tienen muy claro. Los datos de entrega de comida preparada a domicilio son tan abrumadores, que pronostican con determinación la desaparición física de la cocina en los hogares en un breve espacio de tiempo. Pero, ¿es una situación realista vivir en una casa sin cocina?
1.- Las casas son cada vez más pequeñas
Es un hecho que cada vez hay más personas viviendo solas, formando pareja o en pequeñas familias de apenas tres individuos, por lo que, al margen del encarecimiento de la vivienda, las casas cada vez son más pequeñas y el espacio para la cocina no es prioritario
2.- La cesta de la compra ya no es una prioridad
Con tan solo echar la vista atrás medio siglo, se pueden descubrir las importantísimas diferencias de criterio y demanda a la hora de distribuir el presupuesto. Según el Instituto Nacional de Estadísitica, hace cincuenta años la cesta de la compra se llevaba casi un 50% del presupuesto familiar, un porcentaje que apenas supera el 15% en estos momentos.
3.- Desaparición de la ama de casa
No hay roles asociados a la cocina. Quizás resulte muy escandaloso imaginarse un futuro sin un espacio destinado específicamente al almacenamiento, manipulación y preparación de los alimentos, pero lo cierto es que este es un lujo que la humanidad lleva permitiéndose desde hace muy poco tiempo. La cocina doméstica, tal y como la conocemos, aparece apenas hace unos 150 años
4.- Los establecimientos de comida con delivery son tu nueva cocina
No sólo se ha ido renunciando a este espacio en favor de otras áreas de la casa de carácter más social o personal, sino que también el tiempo que dedicamos al ejercicio de cocinar ha ido reduciéndose, optándose cada vez más por comer fuera o hacer que nos lleven la comida a casa. Las empresas a domicilio lo tienen muy claro y cada vez son más, más prepradas y con más facturación anual
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